Pacayniyoc – Bourbon

Producto: café tostado en grano o molido.
Notas: Durazno – Naranja – Caña Dulce
Descripción: Disfruta un riquísimo café de la variedad Bourbon del productor Raymundo Sumalave, de la comunidad lejana de Mendozayoc en la provincia de Calca. Este café les presentamos en alianza con la Cooperativa Orígenes de Valle de Lacco y el proyecto de la ONG Alianza Andina.
Tostado y recomendaciones: Café de un tostado medio-ligero para probar en filtrados

		Familia productora: Raymundo Sumalave Mamani
		Origen: Mendozayoc – Calca – Cusco
		Proceso: Lavado
		Variedades: Bourbon
		Altitud: 1800-2050 msnm
		Cosecha: mayo-setiembre