S/27.50 – S/95.00
Producto: café tostado en grano o molido.
Notas: Cítricos – Chocolate – Toffee
Descripción: Disfruta lo mejor de los cafés de Cusco, de un la comunidad lejana de Mendozayoc en el distrito de Cusco. Este café trabajamos en alianza con la Cooperativa Orígenes de Valle de Lacco y el proyecto de la ONG Alianza Andina.
Tostado y recomendaciones: Café de un tostado medio a medio-alto, con notras cítricas y dulces. Pruébalo en cafés espresso y filtrados tradicionales.
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Familia productora: Comunidad de Mendozayoc |
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Origen: Mendozayoc – Calca – Cusco |
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Proceso: Lavado |
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Variedades: Típica/ Catimor/ Caturra/ Castilla/ Bourbon |
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Altitud: 1600-2200 msnm |
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Cosecha: julio-setiembre |
Eran inicios de 1954 cuando don Manuel Flores Tejada funda Finca La Campiña y luego, junto a su hijo Walter Flores Apaza, logran fortalecer el legado continuando la producción de esos granos de café que nacieron desde sus raíces. Hoy en día el legado continúa junto a su hijo Walter Flores León, quien junto a su padre transforman el café en una historia que pasa de generación en generación…
