La Campiña

Producto: café tostado en grano o molido.
Notas: Chocolate – Azúcar Rubia – Melaza
Descripción: Disfruta lo mejor de los cafés de la altura de Junín, de un pueblito alejado de nombre Sanchirio Palomar. Con más de 60 años produciendo cafés, este café recién tostado y fresco te sorprenderá! Pide el café en el molido de tu preferencia o llévatelo en grano entero.
Tostado y recomendaciones: Café de un tostado medio-alto, de cuerpo alto y con carácter. Sus notas características de azúcar rubia, chocolate bitter, y ése nota final a melaza, nos hacen recordar a los cafés que tomábamos en familia todos juntos en la mesa. Pruébalo en cafés espresso y filtrados tradicionales.

		Familia productora: Walter Flores Apaza
		Origen: Sanchirio Palomar, Chanchamayo – Junín
		Proceso: Lavado
		Variedades: Caturra Roja / Pache / Bourbon Típica
		Altitud: 1672-1800 msnm
		Cosecha: abril-julio