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Sapphire Coffee Roasters

PRODUCTORES

Antonia Quintanilla y Pedro Durán

Cielopunku

Cielopunku

VRAEM, Ayacucho

Antonia Quintanilla y Pedro Durán lideran Cielopunku, un proyecto desarrollado en el VRAEM, Ayacucho, una zona históricamente vinculada al cultivo de hoja de coca. Allí, ambos decidieron apostar por el café como una alternativa productiva y una oportunidad para construir nuevas posibilidades para su familia. Su camino ha estado marcado por el esfuerzo, la adaptación y el aprendizaje constante. Las condiciones particulares de la zona hacen que trabajar estos cultivos represente un desafío importante, pero también han permitido a Antonia y Pedro desarrollar cafés con una identidad propia. A través de la producción de cafés de especialidad, ambos han encontrado una actividad capaz de brindar nuevas oportunidades a su familia y a su entorno. Cielopunku representa así una transformación en la que el café se convierte no solo en un cultivo, sino también en una posibilidad de desarrollo para la región.

Conoce café - Cielopunku