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Sapphire Coffee Roasters
Nuestro nuevo local y Tostaduría en Barranco

En nuestro querido Barranco, hemos encontrado un lindo hogar para nuestra tostaduría donde podemos procesar con todo nuestro cariño los cafés de las familias y comunidades productoras. Nos puedes ubicar y visitar (previa cita) en plena Avenida Francisco Bolognesi, a poca distancia de la plaza principal de Barranco.

Dirección: Av. Francisco Bolognesi 280 (altura de la estación Bulevar del Metropolitano y a poca distancia de la Peña La Candelaria).

Nuestro amplio espacio de Tostaduría nos recibe para albergar grandes cafés que irán llegando como pájaros al nido, para que vayamos descubriendo deliciosas notas y sutiles fragancias de diversos granos que irán arribando de todo el Perú.

Y nuestro gran motor: nuestra máquina tostadora JR de 10 kg de capacidad con tecnología de software integrado «Artisan», que nos permite ver en tiempo real en nuestra pantalla lo que sucede con nuestros granos minuto a minuto. Esto nos permite consolidar la consistencia de poder ofrecer tostados uniformes y con menores márgenes de error a la hora de tomar decisiones sobre nuestros tuestes.

¡Bienvenidos a nuestra Tostaduría!

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